Sunde pandekager

Sunde pandekager, helt uden mel, sukker eller kunstige sødemidler. De smager fantastisk og er søde i sig selv.

Pandekager:

Alt du skal bruge er:

• 3 æg
• 1 moden banan
• lidt vaniljepulver
• lidt kardemomme
• lidt revet citronskal
• olie til stegning

Det du skal gøre er:

Du skal starte med at finde en stavblender frem, bland alle ingredienserne sammen og så er det klar til stegning.

Topping:
En lille sauce.

Det er en meget enkel og let sauce at lave.
For alt du skal bruge er:

• Honning
• Citron/lime saft

Varm honning i 10 sekunder inde i mikroovn, honningen er flydende nu og der skal smages til med citron/lime saften.

Udover saucen, så kan der eventuelt komme mango i tern ovenpå.